Um dos autores do estudo, Shanshan Li, do Departamento de Epidemiologia da Escola de Saúde Pública Harvard de Boston, nos EUA, destaca que, “além dos medicamentos, é importante observar que outros fatores podem melhorar a qualidade de vida”.
Com este objetivo, Li e equipe analisaram dados de grandes estudos americanos: um com cerca de 122 mil enfermeiras e outros com mais de 51 mil médicos. Em ambos, os participantes respondiam questionários de estilo de vida todo ano.
Ao longo de 30 anos, um total de 2.258 mulheres e 1.840 homens sofreram um primeiro infarto. Nove anos depois, 1.133 morreram (682 mulheres e 451 homens). Como os investigadores os dividiram em vários grupos em função da ingestão de fibras diárias, puderam extrair dados muito precisos.
Aqueles que comeram mais fibras (entre 27 e 36 gramas por dia) tinham 25% menos probabilidade de morrer de qualquer causa nos próximos nove anos após o infarto, em comparação com o grupo de alimentos menos fibra consumida (12 a 17 gramas).
Considerando-se apenas os problemas cardiovasculares como causa de morte, diz o estudo, “quem comeu mais fibras teve um risco 13% mais baixo”. E os resultados, dizem, “ajustamos a outros fatores que poderiam afetar a probabilidade de sobrevivência após o AVC, tais como idade, história médica e de outros hábitos alimentares e estilos de vida”.
O Globo